Cotswolds Single Malt Whisky Founder’s Choice wordt in onze distilleerderij van graan tot glas gemaakt, met behulp van lokale gerst uit de Cotswolds. Deze gerst wordt vier volle dagen gemaischt en gefermenteerd voordat het tweemaal wordt gedistilleerd in onze op maat gemaakte koperen pot stills.

Vervolgens wordt de whisky gerijpt in speciaal geschraapte, getoaste en opnieuw verkoolde Amerikaanse eiken rode wijnvaten, alvorens op vatsterkte te worden gebotteld in de distilleerderij

NEUS: Droog hooi en gesneden hout, met donkere chocolade en gedroogde vijgen, en pruimen in zoete siroop.

SMAAK: Verwarmende graan- en toasttonen, met veel verse rode vruchten en butterscotch.

FINISH: Hinten van kruidig eikenhout, veel gedroogd fruit en een aanhoudende nootachtige, droge toets.

ALCOHOLPERCENTAGE: 59,1%

VERKRIJGBARE MATEN: 70cl