Deze blend, verrijkt met zeer oude cognac uit de familiekelders, wordt geoogst, gedistilleerd over lees en gerijpt op het landgoed, waarvan 240 hectare gelegen is in Grande Champagne. Zijn lange rijping in onze vochtige kelders combineert rondheid, bouquet en soepelheid.

KLEUR
Een cognac met rijke bronzen tinten en een natuurlijke puurheid, Frapin XO VIP charmeert vanaf het eerste moment.

BOUQUET
Aangename florale tonen en een mooie aromatische complexiteit onderbroken door subtiele houtachtige tonen. Een algehele elegantie die typerend is voor oude Cognacs van Grande Champagne.

SMAAK
Na zijn delicate aroma’s komt zijn kracht in de mond als een verrassing. XO VIP biedt een scala aan smaken en onthult op haar beurt chocoladetonen, gedroogd fruit, gekonfijt fruit en peperkoek. De uitdrukking is verfijnd en complex, met diepte, maar zonder ooit de oorspronkelijke frisheid van het fruit te verliezen. Samengesteld met de precisie van een sonnet, is XO VIP een ode aan de passie achter de creatie en smaak.

TASTING TIPS
Frapin cognac wordt natuurlijk op zichzelf genoten, maar waardeert ook, meer ongebruikelijk, het gezelschap van koffie of chocolade.

AWARDS
• Cognac Master – Master 2020 (UK).
• Cognac Master Asia – Gold Medal 2020.
• ISW – Gold Medal 2020 (DE).
• Cognac Master – Gold Medal 2019 (UK).
• World Cognac Awards – Gold Medal 2017 (UK).
• Gilbert & Gaillard – 95/100 2016, 96/100 2017 (FR).
• IWSC – Gold Outstanding 2016 (FR).
• Ultimate Spirits Challenge – 93/100 2016 (USA).

Dit is een rijke, complexe en evoluerende cognac waarin iedereen zijn eigen aromatische referenties zal vinden.

Patrice Piveteau, keldermeester

ALCOHOLPERCENTAGE: 40%

VERKRIJGBARE MATEN: 5cl | 70cl