Barceló

Vier elk decennium de geboorte van Barceló Imperial met een limited edition. Meer dan 500 jaar geschiedenis vertellen de uitgestrekte rietvelden van San Pedro de Macorís. Onder deze anekdotes valt die uit 1980 op die betrekking heeft op de geboorte van de eerste premium rum van de Dominicaanse Republiek, Barceló Imperial.

Elk decennium wijden we een ode aan die historische prestatie, een traditie die wordt herdacht met onze Barceló Imperial Premium Blend, die nu zijn 40e verjaardag viert.

Slechts 15.000 flessen voor de hele wereld, een gelimiteerde en genummerde productie rum.

Het resultaat van de beste alcohol afkomstig van het kostbare sap van ons Dominicaanse suikerriet, tot een decennium gerijpt in Amerikaanse eikenhouten vaten en later nog twee jaar gerijpt in Franse eikenhouten vaten met verschillende gradaties van verkoling.

Eenmaal dubbel gerijpt, laat onze Master Blender, geleid door zijn deskundige instinct, deze complexe blend opzettelijk nog 10 jaar rusten in Franse eiken hokken, waardoor een rum met uitbundige eigenschappen wordt verkregen. Een geschenk voor degenen die de smaak van een rum van goede kwaliteit echt waarderen.

Proefnotities:
Heldere koperachtige bruine kleur. Harmonieuze hints van crême brûlée, gekarameliseerde rozijnen, exquise gedroogde kruiden en gedroogde kersen. Soepele instap met een halfdroge, maar fruitige body met grote diepte, evoluerende lagen van nootachtige kruidenlagen die typisch zijn voor fijn Europees hout. Afdronk met een lange afdronk van peperblad en elegante tabak. Een uitbundige rum van beperkte productie, dubbel gerijpt en op vat gerijpt. Klaar om onze zintuigen te prikkelen met elke slok.

Perfect serve:
Perfect bij fijne sigaren, oude kazen, elegante desserts, donkere chocolade en geselecteerde stukken rood vlees.

ALCOHOLPERCENTAGE: 43%

VERKRIJGBARE MATEN: 70cl