De essentie van de expertise van de keldermeesters waarop de reputatie van het bedrijf rust. Frapin Plume is een limited edition gemaakt van een blend van een twintigtal eaux-de-vie, exclusief geproduceerd uit de 240 hectare wijngaarden rond Château Fontpinot. Deze zeer oude Grande Champagne cognac heeft tientallen jaren geduldig gerijpt in eeuwenoude vaten in onze vochtige paradijs kelder “Pierre Frapin”, wat de rondheid van deze voorouderlijke cognac bevordert. De karaf is versierd met een18-karaats roségouden stop en veren.

KLEUR
Plume Frapin biedt een prachtige verbrande oranje kleur.

BOUQUET
Het boeket is krachtig en complex. Fruitige tonen van gedroogde abrikoos, vijgen, sinaasappel, zoethout en tabak, met tonen van sigarenkistjes die met de tijd in het glas verschijnen.

SMAAK
Plume Frapin biedt houtachtige tonen, pruimen en gekonfijt fruit. De ‘rancio’ -smaak is goed ontwikkeld en de afdronk is uitzonderlijk lang. De smaak evolueert sterk in
de mond.

TASTING TIPS
Perfect om maximaal te genieten.

AWARDS
• Ultimate Spirits Challenge – Best limited edition design 2015 (US).
• Gilbert & Gaillard – 99/100 2014 (FR).
• Gilbert &Gaillard – 99/100 2013 (FR).

Terroir, kunstzinnige blending, geduld en respect voor de natuur maken van Plume Frapin een uitzonderlijke blend geproduceerd in gelimiteerde series van 500 genummerde flessen

Patrice Piveteau, keldermeester

ALCOHOLPERCENTAGE: 40%

VERKRIJGBARE MATEN: 70cl