Lanson Le Blanc de Blancs

Le Blanc de Blancs is gemaakt door Hervé Dantan, de wijnmaker van het huis. Het was een van zijn eerste creaties toen hij in 2013 arriveerde. Hij wilde de frisse stijl van Lanson uitvergroten en combineren met de finesse van Chardonnay. 

De frisse en aromatische stijl van Le Blanc de Blancs is het resultaat van een unieke aanpak, gebaseerd op:

• Een selectie van de beste Crus de Champagne, waaronder Oger, Cramant, le Mesnil-sur-Oger, Vertus, Trépail en Montgueux.
• De originele vinificatiemethode van champagne met een onvergelijkbare frisheid.
• 40% “reserve” wijnen uit een verfijnde verzameling van Grands en Premiers Crus, gerijpt in eiken vaten, qua leeftijd verspreid over 20 jaren.
• Langere kelderrijping.

Blend:        
Chardonnay:  100%

Aantal crus:  15
Grands & Premiers Crus: 70%
Rijping:  minimaal 5 jaar
Dosering: 7g/l Brut
Oogstjaar: 2014
“Reserve” wijnen: 40%

Proefnotitie:

Kleur: lichtend goud – groene accenten –  zeer verfijnde en levendige bubbels.
Geur: verfijnde en diepe aroma’s – frangipani – verfijnd gebak – gesuikerde citroen – William peer – sesamzaadjes – limoenbloesem – anijs.
Smaak: vers en verfrissend graan – gesuikerde citroen – amandel – noga – honing – zilte en pure afdronk – gesuikerde sinaasappelschil – een snufje kalk – precies en gul.