RYELAW

Een enkele distilleerderij Fife Grain Scotch Whisky gemaakt van 53% gemoute rogge en 47% gemoute gerst.

RyeLaw houdt zich aan de regels voor Amerikaanse rogge-whisky, maar in Schotland is er momenteel geen wettelijke definitie voor rogge-whisky, en daarom mogen we die term niet legaal op de fles gebruiken. RyeLaw is de eerste release van de InchDairnie Distillery in Fife en is de enige whisky ter wereld die wordt gemaakt met rogge en gedestilleerd in een Lomond Hill-distilleerketel.

PROEFNOTITIES
Kleur: Goud

Aroma: Onderscheidende kruidigheid van rogge vermengd met zachte eikenhouttonen, boven een zachte laag van vanille.

Smaak: Overvloedige peperigheid van de rogge, liefdevol omhuld door een mondcoating van olieachtige viscositeit en zoete biscuit-, graan- en gedroogd fruittonen.

INCHDAIRNIE DISTILLERY
Wij zijn een distilleerderij in Fife die de malttraditie in de moderne wereld brengt. Van graan tot fles hanteren we een innovatieve benadering van smaak en ontwikkelen we onze whisky’s met een duidelijk doel: het prikkelen van de smaakpapillen van de consument. We passen een multidimensionele aanpak toe en streven naar unieke complexiteit.

Wij zijn InchDairnie.